METSÄNOMISTAJAT

15 kerkkää, koivunlehtiä, horsman ja me- siangervon lehtiä ja kukintoja, kuus- enneulasia sekä kuusen ja katajan versoja. Lisäksi kasvatan joulukuusia ja leikkohavua, joista osa on myös luo- mua. Valutan myös pieniä määriä luo- mukoivunmahlaa” kertoo Katajisto. Hän tekee yhteistyötä kahden luomu- luonnontuotteiden ostajan kanssa. Os- tajat ovat löytyneet omien verkostojen kautta, aktiivisuus ja aloitteellisuus on tässä hyvä valtti. Haasteellisena hän kokee pystyä toimittamaan luvatut määrät tiettyä luonnontuotetta. Katajistoa harmittaa yleinen asenne, että metsästä saadaan tuloja vain pää- tehakkuista. Näin ei kuitenkaan ole, sillä metsästä voi saada hyvin tuloja vuosittain, hyödyntämällä sieltä saata- via luonnontuotteita. Esimerkiksi mai- tohorsman lehdille ja kukinnoille on kysyntää ja ne kasvavat hyvin pääte- hakkuuaukolla ja havupuutaimikoista voi kerätä koivunlehteä muutenkin hävitettävistä koivuvesakoista. Myös ensiharvennuksen yhteydessä voi kerätä luonnontuotteita, esimerkiksi männynkuorta ja kuusenkerkkää. Valtti on alkuperän todentaminen Luomuksi saa nimittää vain valvon- taan liitetyiltä keruualueilta kerätty- jä luonnonvaraisia kasveja tai niiden osia. Lisäksi luomukeruutuotteiden myyjän tulee kuulua luomuvalvon- taan. Luomuluonnontuotteille on ky- syntää, sillä kuluttajien kiinnostus on kasvanut tuotteiden alkuperääkoh- taan. Yritykset, jotka tuottavat tuotteita vientiin, haluavat aika lailla ainoastaan luomuraaka-ainetta. Katajisto pystyy kertomaan tarkkaan mistä raaka-ai- netta on kerätty. Luomu tuo lisäarvoa metsänomistukseen, sillä luomu on puhtauden ja jäljitettävyyden merkki ja sen avulla voi myös saada lisätuloja. Kirjoittaja toimii Luomua metsä- luonnosta -hankkeen projektipääl- likkönä Suomen metsäkeskuksella. Hanketta on toteuttamassa myös Ark- tiset Aromit ry ja Helsingin yliopiston Ruralia-insitutti. Hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö. Mikä luomu? • Luomu on valvottu serti- fiointijärjestelmä, jolla voi osoittaa raaka-aineen puhtauden ja aitouden. • Luomu edellyttää, ettei poiminta-alueilla ole käytetty kemiallisia lannoitteita tai kasvin- suojeluaineita kolmena edellisenä vuonna. • Lisätietoa metsien luomu- sertifioinnista: lisätietoa luomusertifioinnista • Lisätietoa luonnon- tuotteiden keräämisestä: https://www.keraaja.fi/ Täällä voi ostaa ja myydä luonnontuotteita: https://www.aitoluonto.fi/ myy--osta/ Mahlaa metsästä markkinoille - projekti Mahla - koivun eliksiiristä lisäarvoa maaseudulle -projekti Metsänomistajat PÄIJÄT-HÄME Lähde mukaan!  Luonnontuotteiden ja luomun hyödyntäminen Päijät-Hämeen alueella Ke 19.5.2021 klo 13.00–15.00 teams- webinaari Tervetuloa kuulemaan miten Päijät-Hämeessä hyödynnetään luonnontuotteita ja luomukeruu- alueita. Verkkotilaisuudessa kuulet Luomukeruu- alueilta euroja- hankkeen tuloksista, saat tietoa miten luomulaatuista raaka-ainetta saadaan metsistä, sekä kuulet puheenvuoroja paikallisilta metsänomistajilta ja yrittäjiltä luonnontuotteiden hyödyntämisestä. Katso tilaisuuden ohjelma täältä: https://www.mhy.fi/paijat-hame/tapahtumat Ilmoittaudu viimeistään 17.5. osoitteeseen paijathame@mhy.fi tai puh. 03- 855 4300. Tilaisuuden järjestävät Luomukeruualueilta euroja Päijät-Hämeessä- ja Luomua metsäluonnosta- hankkeet